[食記] 喆園鮑魚中餐廳已回收

看板TaichungBun (台中)作者Q31118時間10年前 (2016/06/26 20:54)推噓1(1推 0噓 2→)

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店名：喆園鮑魚中餐廳地　　址：台中市西屯區台灣大道四段610號電　　話：(04)2465-6555 營業時間：午餐 11:30~14:00 　　　　　晚餐 17:30~21:00 官方網站：http://www.windsortaiwan.com/foods/detail.aspx?sno=5 刷　　卡：可停車場：Y(裕元花園酒店) 用餐時間：2016年06月 --------------------------------------------------------------- 本篇食記為個人用餐心得，因口味偏好主觀，內容僅供參考 # 桔醬蔥油雞 $380 桔醬味道稍淡，雞肉鮮味不足，分量普通。 # 乾炒牛肉河粉 $280 與平價茶餐廳的炒河粉相比，沒有常見的焦味，但醬油味道偏酸口味不討喜，整體調味偏鹹，沒有層次，極易膩口。 # 金箔蝦餃 $120 喆園的蝦餃結實飽滿，外觀上乘，但蝦餃皮偏黏，口味也無突出之處。 # 香菇燒賣 $90 賣相一般，內餡依然是蝦子，很平淡的一道點心。 # 海皇豆腐煲 $550 榮登最不值得的一道菜，食材等級普通，蝦子有不自然的脆感，墨魚、干貝也煮得過老，失去鮮味，只剩下濃濃的醬汁味。 # 韭菜鮮蝦腸粉 $180 同樣是平淡的一道菜，毫無記憶點，這餐出現太多蝦子，所以顯得有點多餘，也稱不上好吃。 # 雞汁煎鍋貼 $90 雖味道略鹹，但在整桌菜中較推薦。 # 黃金流沙包 $120 皮非常黏，其中一顆黏在蒸籠上，一夾起來就破，不推。 # 茶資 $50元/人 # 白飯 $30元/碗以飯店中餐廳而言，食材水準不到位，調味偏鹹且缺乏變化，價格屬中上，有大小包廂及一般座位，包廂設有低消，開放空間的座位少，用餐環境較一般茶餐廳安靜，初期上菜速度流暢，但在正餐跟點心間的間隔稍久，令人不耐，考量餐廳位置及用餐品質，回訪率趨近於零。 [註]點餐明細最終結帳時才印出未拍照紀錄，文內價格來源為發票及網路，用餐總金額為$2574。 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1466945679.A.9D2.html