Re: [食記] 陳明統爌肉飯，必比登推介老店飄香50餘年
我只說我知道的三層肉
有部分小吃店，“部分”
用的是工廠出來冷凍三層
那個不知道冷凍多久硬邦邦
滷完沒什麽肉味的……
畢竟想想，那個三層厚度那麽工整均勻
不先冷凍或是川燙要怎麼切
反正我個人啦，“個人”
如果是那種三層的，看到就興致缺缺
還是腿庫吃起來比較爽
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