Re: [小心] 南商斜對面知名早餐店"土x土 x"奶茶臭酸已回收
哇...剛收完店看到一堆討稐
看來是需要好好回覆一下了
首先~~我要向原po致上萬分歉意
今天向工讀生確認後，證實真有此事
什麼新進員工不懂等等等就不說了
這沒有藉口，完全就是我教育訓練不足
我會檢討然後再加強訓練
造成原po母親的不快，實在是很抱歉
如果還願意給我們機會的話，我願當面向您道歉
我自己有想過奶茶月票(30杯)或是早餐全席(隨點吃到飽)等補償措施
當然，只要原po願意
我是真的有心想彌補這次缺失的!!
也謝謝您的po文^^
再來要回應一下各位鄉民討論的內容
首先~
我前文所說只是舉例表示溫度是奶茶變質的主因
絕不是說我們店100杯奶茶就有一杯是壞的，客人來買就像買樂透一樣
對於飲料變質，我們在有限的資源下也做了很多努力
例如增加冰箱
各位猜猜我們小小一間店有幾台大冰箱?
答案是6台 而且過幾天會再增加一台
網友說的隔水冷卻??
有~~早就在做，而且水中還加了瓶裝冰塊
但既使有上面種種措施，我依然無法保證100%飲料不會出問題
所以當客人反應飲料出問題
我們也只能乖乖退錢換飲料然後再繼續努力讓問題不再發生...
另外有網友提到豆漿用泡的???
NO~~~對於飲料我敢很自豪的說
我們店的東西都是真的而且是純的，怎麼說?
我們店沒有在加有的沒的
豆漿...加拿大進口非基改黃豆+二砂(我每天早上3點多起床磨的)
沒有任何添加物煮的時候泡泡一大堆
想看的每天早上5點店門口歡迎參觀
另外像茶就是純茶葉下去泡
奶茶加奶精，鮮奶茶就加100%職人純鮮奶
因為天然所以容易壞也是讓我們很頭痛的大問題
吐司吐司開店近十年
關於早餐我們真的努力經營
客人的建議像是環境差沒裝潢悶熱東西不合胃口...等等等
我們都慢慢想辦法在改善
我們樂見大家表達意見，因為這樣我們才能看見自己不知道的地方
鄉民的意見是吐司成長動力
非常謝謝大家熱情的參與討論^^
※ 引述《pinhite (pp)》之銘言：
: 抱歉，因為我不會修改文章
: 所以再回復一篇
: 有朋友問到奶茶為什麼會壞掉
: 我在這裡補充說明一下
: 早餐店(以我們店為例)的奶茶跟飲料店的奶茶並不一樣
: 飲料店的茶是泡濃縮的再加冰塊稀釋
: 而我們是不加冰塊，直接泡好熱的奶茶降溫後放進冰箱冰成冰奶茶
: 豆漿也是一樣的做法
: 那奶茶是麼壞的呢?
: 我們店的飲料幾乎天天都不夠賣
: 所以不是因為放太多天而過期壞掉喔!
: 是因為我們一次將大量的奶茶放進冰箱裡
: 位於中間位置的奶茶來不及降溫，被悶再裡面而壞掉
: 所以可能一次冰100杯奶茶，位於正中間的那一杯剛好因為溫度降不下來而變質
: 但是這個機率很低很低，而且發生了從外表也看不出變化
: 我們會盡力避免飲料變質的問題發生
: 也請各位要是發現飲料有問題，一定要告訴我們
: 我們一定會馬上換飲料或退錢
: 謝謝大家^^
: ※ 引述《pinhite (pp)》之銘言：
: : 你好~我本人就是吐司吐司早餐店的老闆
: : 我是每天都固定站在煎台的那一位
: : 關於您所PO文一事
: : 不管是今天還是昨天甚至這個月
: : 都沒有任何一位客人向我反映過這件事情
: : 我想其中是否有什麼誤會呢?
: : 通常只是要客人反應餐點有問題，我們一定會馬上換餐點或是退錢
: : 更不會因為是前一天的餐而置之不理
: : 這樣子的反應不是我們的風格
: : 目前我正在向店內工讀生確認是否有這件事情
: : 若是工讀生確實有這樣的態度
: : 那就真的是我督導不周、訓練有待加強了...=.=
: : 先向您致上萬分的歉意，破壞了您今天美麗的心清
: : 無論如何我都想讓您撩解，吐司吐司開業近10年
: : 我很感謝各位鄉親朋友的支持才能讓我們撐到現在
: : 客人是我們的衣食父母，既使有時忙碌臉不笑
: : 但只要客人反應有問題，我們一定都是優先處理
: : 常來我們店的朋友應該知道，我們對客人很阿莎力的阿~
: : 通常不應該出現文中的反應才是
: : 非常謝謝您的PO文
: : 讓我知道可能還有很多地方需要加強
: : 待我一一向工讀生確認過後會再向您回復
: : 吐司吐司感謝您^^
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