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Re: [問題] 台南市飲料店使用乳源已回收

看板Tainan (台南)作者時間9年前 (2016/12/17 16:50), 編輯推噓21(21推 0噓 23→)
留言44則, 15人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《C6H6 (我要成為後宮王!)》之銘言： : 這個..可能真的只有靠各位的分享了 : 請問各位知道 目前台南市 : 各家使用的鮮奶這項原料 : 每一個品牌分別是使用哪一種乳源? : 譬如 紅太陽 使用 戀 職人 這個品牌名稱的 乳源 (而 戀 這個 乳品 又是... 製造的) : 個人攤商使用的就更多種 : 有的會使用 義美 : 有的使用在全聯、家樂福 或是好事多 都沒上的品牌 : 各位會因為 乳源而影響選擇哪一家 飲料店 消費? : 大家會接受哪一些 乳源(譬如至少要在零售店、通路 看過的) : 謝謝 : 另外請問各位會自行詢問 飲料店使用的原料是怎麼來源? : 怎麼個問法? : 謝謝 : ★以下為加強提醒請勿刪除★ : 1.發文前請詳閱並遵守板規 : 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 : 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 : 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 : a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) : b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 : 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 : (哪裡&PO在台南板≠台南點） 我先下結論 消費者不會因為鮮乳品牌而決定要不要購買這家飲料 除非是像林鳳營那種大事件 消費者才會抗拒店家所使用的鮮奶 舉例，大家都知道雞蛋會有抗生素的問題 但有人追問過老闆用什麼蛋嗎？ 其實也不需要問 因為老闆可能自己也不知道 我再釐清原po一個觀念 戀 職人 或義美 這個叫品牌 所謂乳源叫做哪個牧場擠的 所以一個品牌鮮奶可能是跟十家牧場收的奶 所以你如果問消費者你會在意店家所使用的鮮奶安不安全嗎？ 十個有九個會說 當然 但你再追問你知道店家使用什麼品牌鮮奶嗎？ 大概也會有九個說不知道 其實消費者比你想的單純多了 再者，你們有發現夜市使用的高x牧場的鮮奶並沒有完全密封嗎？ 你真的很在意食安嗎？ 還是好喝就好？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.64.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1481964657.A.37D.html
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辛苦你了 我還是會喝林鳳營der
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…其實有心要騙的店家還是有可能睜眼說瞎話
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忠信體?
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推
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其實我只要喝了明天有醒來 久可以了
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推
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奇摩子的問題，拎杯就賭爛頂X。你又多賺一臺跑車了嗎？
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前陣子滅頂正夯時不有店家拿別品牌罐子裝林鳳營
12/17 17:12, 6F
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謝提醒!
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推
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放心啦！喝多了很快就會喝死那些王八蛋們的。
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推
12/17 18:43, , 9F
我最近還是喝習慣林鳳以X
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夏天去夜市看很多攤商高大就整籠擺旁邊 有時品牌對但使用
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者不對阿
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推
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我比較好奇為何乳源不一樣 味道會一樣?
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推
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我畜牧業，基本上泌乳牛羊的品種跟飼養環境都會影響很多
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數據，某些品種泌乳期短但量大乳脂高，有些各方面很平均
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，基本上大品牌鮮乳可能配合的酪農場很多，不可能一家一
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車低溫殺菌裝瓶，而是集乳車從酪農那邊統一裝載到公司/工
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廠做殺菌後裝瓶，而且各家廠商對於乳的品質各項數據都有
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要求，低於標準可能會有減價或者拒收，小魯說的是自家的
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情況，不代表任何廠商跟其他酪農立場
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所以都符合標準的乳源就在車上混在一起(當然是在低溫冷
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藏的設備)，所以很難有某罐特別濃，某罐特別香之類的情況
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，
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回12樓，同一批號（日期）因混整桶味道一定一樣，但不同
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批號就有可能不一樣,畢竟每家的飼料配方不盡相同，絕對
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會對風味有影響
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林鳳營都喝幾年了，腎臟有壞嗎？ 有心人想帶風向就抵
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制，出問題的是頂新油品，不是抵制油品卻是乳品，台南
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推
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人有空自己去林鳳營牧場看看 辛苦的酪農吧，我覺得那
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整個事件就跳針啊，下架根本就是笑話，好市多的美國鮮
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推
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奶反而變成夯貨，美國鮮奶可以保存這麼久不覺得奇怪，
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推
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乳品在飛機上高空飛行不會變質，沒人會去討論，大家還
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推
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是喝的很開心
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事實上，牛要乳量豐富就是打針，肉雞飼養會打針，牛也
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推
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一樣美國牛開放後好市多看不到澳洲牛了，因為成本，畜
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推
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牧業的秘密就是打針，這自己去問就知道了
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推
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要新鮮自己去八老爺買現擠的，自己用瓦斯煮滾殺菌吧
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推
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打針乳量變好? 拜託私下指導一下，我們控制飼料跟草料比
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例的酪農都是87，你以為每個公司不會有藥物殘留檢驗? 你
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以為政府機關不會來農場抽查，
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我認識的酪農中我真的沒聽過打針會讓乳量變好，我可能見
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識短淺經驗缺乏，我們從公司倒數幾名日產不到300公斤，
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變成前幾名日產1000公斤，如果有什麼藥打了可以過藥殘可
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以合法檢驗沒問題又讓乳量增加，跪求大神告訴我們酪農
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推
12/18 15:26, , 44F
看到一個大外行在裝內行嘴炮就很好笑
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