[新聞] 阿祖的黑薑糖甜蜜古早味已回收

看板Tainan (台南)作者YourMom (幼蟒)時間9年前 (2016/12/29 18:00)推噓7(7推 0噓 2→)

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[新聞] 阿祖的黑薑糖甜蜜古早味記者張淑娟／永康報導 2016-12-28 　永康區農會推出「阿祖年代的手工黑薑桂圓糖」，是小農黃足金不忍父親的龍眼山荒蕪，毅然放下手邊事，回娘家幫爸爸的忙，留下百年龍眼山，所產的龍眼都是無毒安全，常常採收後就被搶購一空，今年力挺農會提供限量分享大家，讓大家吃到阿祖年代的傳統糖食。　農會推廣股人員曾千千一直全心全意協助在地小農，更發掘許多小農種出的好作物，許多新農人在她的鼓勵下認真農務，她也想盡辦法為小農和新農人推廣在地食材和產品。今年農曆年前，永康區農會為在地農民和部分農會行銷好的農特產品，其中最特殊的就屬永康區第十七班蔬菜班黃足金手工做的龍眼肉和手工麻油黑薑桂圓。　曾千千表示，永康區農會為輔導小農並協助行銷所生產的農特產品，均以「埔羌頭」即永康的古名為品牌，今年黃足金生產的手工黑薑桂圓糖就以埔羌頭─甜蜜黑爵為名，用以分享喜愛傳統古早味的民眾。黃足金指出，所生產的龍眼肉是傳統古法做的，用的是龍眼木為柴烘焙出來的，至於甜蜜黑爵則是阿祖的手藝傳承下來，一切都是古法所製，希望將這古早的美味流傳下去。　曾千千說，黃足金是家政班班長，常將自己的好手藝教大家，把老祖先的傳統手藝傳承下去，這次她為了讓更多民眾也能品嘗到阿祖的黑薑糖，特別限量給農會當年節禮品，讓有緣人來購買。黃足金表示，跟著父親在龍眼山種龍眼，部分龍眼樹都有上百年歷史，至今她依著父親與土地的約定，堅持不用藥，就是讓大家吃到安全健康的食物。 http://www.cdns.com.tw/news.php?n_id=22&nc_id=137135 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.164.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1483005604.A.83C.html

[新聞] 阿祖的黑薑糖 甜蜜古早味已回收

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