[食記][南區] 月見溪創意餐廳已回收

看板Tainan (台南)作者Queena7512 (咕溜魚)時間9年前 (2017/01/03 19:01)推噓0(0推 0噓 4→)

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餐廳名稱：月見溪創意餐廳(樂沐異國餐廳) 地址：台南市南區健康路一段113巷65弄20號電話：06-2157220 營業時間：Breakfast 06：30 - 10：00 / Lunch 11：30 - 14：00 / Dinner 17：30 - 21：00 公休：無每人平均價位：700元左右好讀圖文網址：http://guliufish.pixnet.net/blog/post/449976767 心得：一間隱藏於台南南區某高級住宅區寧靜小巷弄內的創意異國料理餐廳發現它是一個無心插柳的概念當初選這間是因為網路上還沒啥人評價過意外的網路訂餐卷選擇，並在實際品味後覺得是間還蠻值得推薦的餐廳呢！【冷盤開胃小品 - 酸奶燻鮭】那紅紅一粒的果物，個人猜測可能是酸果蔓，吃起來果酸感十足而中間的應該就是罐頭水蜜桃切塊而這道冷盤開胃小品最重要的燻鮭真的口感很讚結合上頭的食材一起享用，真的是美味啊~ 【每日例湯 - 南瓜濃湯】湯頭有南瓜的清甜及濃郁香醇的口感，而燻培根及麵包塊的搭配增添其口感搭檔覺得濃湯的表現大多都差不多不過個人覺得南瓜濃湯的比例調配皆有不同的喜好程度【沙拉】詳細的沙拉名稱倒是聽得不是很清楚而裡部的食材有培根、火腿片、德國香腸、甜椒、小黃瓜片、生菜等物個人覺得這道沙拉清涼爽口，生菜結合肉製品一起享用味蕾享受再提升，比起大多數的沙拉，更喜歡這樣的搭配【碳烤肋眼牛排(10oz)】菜單上所見價格最高的餐點就是它了！但真的值得吃，個人點了並不後悔啊~ 於牛排上有酥香的蒜片及不知是Savory(香草) 還Thyme(麝香草)的香料搭配，旁還有馬鈴薯千層焗烤及洋蔥調味醬料有獨門醬汁外，還有玫瑰鹽、夏威夷黑鹽可供選擇食用而我們習慣先來塊原味品嚐 XD 【碳烤德國豬腳】豐厚的德國豬腳，端上桌就令人忍不住食指大動啦~ 他們家的德國豬腳肉質真的處理得很好，與以往吃到的口感來得軟嫩多了油脂與肉的比例恰到好處，完全不會有硬又乾柴的困擾，真的蠻好吃的呢！【飲品 - 檸檬汁 & 熱拿鐵】原本是想點杯現炸果汁，但因當日此項暫時無法供應就改點了一樣是新鮮檸檬果物壓炸的檸檬汁而檸檬汁似乎有添加蜂蜜，喝起來則是酸甜滋味，冰涼爽口【甜點 - 黑岩蛋糕】沒記錯，好像是叫黑岩蛋糕來的？不過最令我好奇是左邊陪襯的果物，據服務員介紹得知是「楊梅」楊梅吃起來酸甜滋味，一種甜中慢慢釋出微微的酸感蛋糕紮實軟綿，風味極佳，且甜而不膩以上口感為個人感受，僅供參考 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.71.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1483441282.A.A76.html