[食記] 其森牛肉湯...不推
我吃的文賢路上的牛肉湯
查了之後才知道還有開其他間
偶然跟對象走路經過想想就來去吃看看
我本身很愛牛肉湯
我平常吃的是王家居多
文章雖然給觀光客吃但是湯頭還可以
但是其森的牛肉湯就真的...
實在一言難盡
首先湯頭毫無特色毫無味道
漂浮著油花結果淡然無味
我甚至不能理解為什麼牛肉湯會有油花這件事
浮著火鍋沒兩樣的肉沫
混濁的跟死魚的眼睛沒兩樣
如果是觀光客來吃這間
然後說台南牛肉湯不怎麼樣我完全可以理解
而其他沒什麼
網路上大家說滷蛋吃到飽的
但滷蛋未能完全滷進去
比國軍的茶葉蛋還要淡
炒一份芥蘭牛肉沒用沙茶調味也還可以
但就只是放油放鹽下去炒
我最後完全是靠著豆瓣醬混著吃才把整份吃完的
內心是沒有一絲吃到牛肉的欣喜之情
上網查還有數家分店
打著台南牛肉湯的名號
僅僅只是吃粗飽的用的而已
如果你是觀光客我不推薦你去吃
如果你是台南人
我甚至邀請您不要嘗試
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