[食記][北區] 米宅咖啡
完整圖文網誌: https://jeremyfoodie.tw/mizhai-coffee/
米宅咖啡
地址:台南市北區文賢路1030巷49弄16號
電話:0911 333 558
營業時間:每天 12:00-19:00
台南市的甜點工作室「伍參陸.手作甜點」,
今年在文賢路巷弄內擁有實體店面「米宅咖啡」,
於今年3月底開幕。
4年前「伍參陸.手作甜點」在擺甜點餐車時期我就曾經買過幾次這家的甜點,
包括毛巾捲、巴斯克、奶酪等我都很喜歡,
而且抹茶甜點品項的抹茶味都很濃郁,
在被公司調回台北後也曾經訂購這家的甜點宅配。
6/6(六)那天回台南,
當天得以造訪「米宅咖啡」好好回味啦!
https://pse.is/97dry3
米宅咖啡:餐廳環境
室內和戶外都有座位區,
門面很有設計感,
採用木質的圓弧形大門配上窗框,
店裡沿用灰色清水模牆面,
簡約裝潢搭配周邊精巧擺飾,
空間不大不過用餐環境相當整潔舒適,
用餐氣氛溫馨愜意。
https://pse.is/97dsdw
https://pse.is/97dsf2
https://pse.is/97dsfu
https://pse.is/97dshl
米宅咖啡:供應品項與菜單
這家供應的甜點每天都不一定,
會事先公告在店家IG限動上。
https://pse.is/97dsax
飲品以供應咖啡、鮮奶飲品、茶飲、氣泡飲、果汁等,
其他還有供應拼盤式早午餐、吐司、可頌等。
https://pse.is/97ds7a
https://pse.is/97ds7s
https://pse.is/97ds93
米宅咖啡:餐點介紹
在此介紹我們當天享用的甜點和飲品
https://pse.is/97ds6c
芒果抹茶毛巾捲
https://pse.is/97ds3v
https://pse.is/97ds4p
https://pse.is/97ds5a
多層抹茶餅皮包入滿滿濃郁的抹茶鮮奶油內餡以及切塊新鮮芒果,
上方又淋上芒果醬。
整體口感相當濕潤柔滑,
抹茶味很濃郁微苦茶韻明顯,
芒果鮮甜多汁果香豐盈,
也使得整體吃起來較為清爽。
餅皮口感軟Q帶有彈性。
伯爵茶巴斯克
https://pse.is/97ds2p
伯爵茶巴斯克充滿濃郁的伯爵茶茶香,
裡面有一些茶葉碎,
內層呈現流心質地,
口感非常細緻滑順又入口即化,
濃郁的伯爵茶茶香和乳酪的香醇奶香完美融合,
在嘴裡化開滋味真好。
青嵐抹茶鮮乳
https://pse.is/97drzd
https://pse.is/97drzn
當天五十鈴抹茶粉缺貨,
不過青嵐的也很不錯。
手刷青嵐抹茶搭配小農鮮奶調製,
抹茶茶香濃郁,
微苦回甘的茶韻明顯,
還帶一點海苔味,
跟牛奶的濃醇奶香完美交融,
口感柔和順口。
很開心能在回台南時造訪「米宅咖啡」,
回味「伍參陸」美味的手作甜點,
這家的抹茶甜點和飲品我都很喜歡,
台南又多了一間很值得抹茶控們造訪的新點啦!
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※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE 06/15 14:23
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06/15 15:44,
9分鐘前
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06/15 15:44, 1F
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