[食記] 台東-宮本牛排館

看板Taitung (台東)作者qazieru (=w=)時間14年前 (2011/10/23 04:39)推噓8(8推 0噓 11→)

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Blog: http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1447880 台東縣台東市正氣路402號 089-351-117 11:00~14:00 17:00~21:00 台東有店面的平價牛排店已經剩沒幾家... 而這家店也是台東老自號頗有名的牛排店,地點也很不錯在正氣路上這家是複合式有排餐跟簡餐,選擇也較多不過我還蠻少來這家的.... 以前吃過幾次是覺得價格雖不貴,但表現就是普普通通所以要吃牛排也是跑別家不過上次貼牛霸食記後不久店家就因成本問題價格有調漲 .....而且還真的沒附蛋了而有人說宮本的排餐很划算(尤其是豬排) .....所以又再踏了這家一次試試 O_Oa 店門口: 排餐100簡餐70的標語用在這啥都漲的年代是蠻醒目的圖片.....當然就如泡麵般的參考用 http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC01051.jpg

http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC01050.jpg

店前有漫畫櫃可看,這點比較吸引年輕族群還有現在多了冰淇淋櫃,上面寫了 "不可外帶,限A.B,特餐點用 " (不過不知其他餐想用會不會阻止??可能會多收錢吧?) 而菜單就是直接擺在桌面下: http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC01045.jpg

基本上就是A餐,特餐東西比較豪華 B餐比較精簡還有單品類就是只有一塊排 (也沒蛋那些) 簡餐有湯有飲料這種價格上也不錯不過我平常在加都是吃飯,出門就不會點飯類之類的東西了..... 雖然這家店有雙牛排餐230$ 不過這次想試試基本的牛+豬所以點了牛排130+單品豬70 再一個小麵包這樣的組合湯+麵包+飲料: 飲料同樣是無限的,麵包是小餐包,這種平常款就很好吃了 http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC01046.jpg

重點的排餐來了:牛+豬 130+70$ http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC01048.jpg

http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC01047.jpg

相信第一眼看到的客官.....目光應該都是被那塊豬排吸引吧? 哇~~ 這豬排還真是大! 居然還大到不夠擺 , 得折成兩片才擺得下! 但就在心裡想著:店家這麼大的豬排賣這價格沒問題嘛?時..... 吃了第一口就覺得........ 咦?! 不對勁!? ......再仔細的看看外觀跟切面 ............發現它並不是整塊完整的豬肉 Orz .....而是像豬肉漿+麵粉糊壓出來的東西 Orz 雖然外觀上的確有幾分神似豬肉排但口感上還比較像是....在吃甜不辣一類的東西 Orz 沒有排餐的那種肌肉纖維口感 ..........難怪可以這麼大片只賣這種價格 Orz||| 吃完豬排後的牛排: http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC01049.jpg

因為牛排不好這樣搞吧? 所以就是真的肉排,大小也一般般不過吃一口就覺得...... 他用的牛肉品質比以前又更差了 Orz 嫩筋跟本已經泡過頭全都軟趴趴,還水水的完全沒嚼勁的一塊牛排.... 而且為了壓住低劣品質牛排肉的腥味跟保存問題.....好像也泡了酒這品質說不定連很多夜市牛排都不如.... 而麵偏軟,黑胡椒醬汁也較糊跟稀總結: 排餐感覺真的是有點慘.... 不過在這成本漲漲漲的世道中不敢漲價怕流失客人只能往品質下修....這點也是沒辦法的事那豬排說真的也是很有創意啦..... 而且為了吸引本來就剩不多的排餐客人還多了冰淇淋吃到飽這點也就不忍苛責了......店家也是不好賺 (所以先有個心理準備吧) 這間比較是吃粗飽的店尤其豬排這樣至少優點是蠻大塊的而且還只要100$還有冰淇淋無限不過牛排130也是不說很便宜.... 這樣一餐下來感覺沒吃到啥好吃的東西(麵也不行...) 我自己還是會選別家吧...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.78.125 ※ 編輯: qazieru 來自: 1.175.78.125 (10/23 04:40)

推

Mieke

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Mieke

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