[新聞]鹿野區水稻好品質 將參加十大經典好米選拔
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臺東中心／臺東報導
本年度臺東縣鄉鎮級稻米品質競賽第三場於8月8日上午在鹿野鄉農會推廣股會議室舉行
，共有13名農友參與競賽。陳子寰農友三連冠，將代表鹿野地區參加101年全國「十大經
典好米」的選拔，前十名農友亦將代表鹿野地區蟬聯全國團體賽的優勝頭銜。
臺東區農業改良場稻作研究室同仁在現場協助烹煮比賽用的白米飯，供評審委員進行官
能品評。本次評審委員有臺東縣政府農業處科長王江河、農糧署技正張金榮、農糧署東
區分署課長嚴靜瑛、農糧署東區分署臺東辦事處主任陳和良、臺東區農業改良場副研究
員丁文彥等5位專家所組成。經過激烈的比賽，由陳子寰再次以臺?2號奪冠，吳新登及黃
良安農友亦以臺?2號分別獲得第二名與第三名；冠軍者除頒贈匾額與獎金，將同時代表
鹿野地區農會參加全國十大經典好米的選拔。
三連霸的米后陳子寰表示，水稻的水分管理非常重要，雖然大部分時間都泡在水中，但
適度的曬田可以讓土壤暫時休息，讓根系健全的發展，有助於植株的生長及稻米品質的
表現。感謝改良場長期以來的栽培技術指導，這幾年配合改良場推動的合理化施肥技術
發現，水稻植株經過適當的肥培管理後，因應環境變遷的適應性變佳了，對於逆境的抵
抗性也有較好的趨勢；目前種植14公頃的水稻田，希望能在栽培管理上更加精進，為地
方水稻產業盡一份心力。
臺東場林學詩場長嘉勉並期許參賽農友，鹿野地區的稻米曾獲得100年稻米品質競賽團體
組優勝的頭銜，希望各位農友再接再勵，不但要衛冕團體獎的獎項，也要入圍十大經典
的頭銜。
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