[食記] 雲林斗六阿花食坊

看板Yunlin (雲林)作者aa82328 (douglas82328)時間11年前 (2015/06/25 15:06)推噓2(2推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LYchKjt ] 作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food 標題: [食記] 雲林斗六阿花食坊時間: Wed Jun 24 16:31:11 2015 餐廳名稱：阿花食坊消費時間：2015/5 地址：雲林縣斗六市雲林溪觀光夜市7號電話：05-5338587 營業時間：11:00~14:00，17:00~22:30 --------------------------------------------------------------- 圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/110955052 純文字貼上版: 2015.5.17 雲林溪美食廣場位在斗六民生南路與民生路交接處一帶為何叫做雲林溪呢?!因為這裡的店家的正下方就是雲林溪，只是被水泥加蓋起來規劃成一個美食廣場一條街，這裡的美食可說是臥虎長龍啊!!! 有得過名的老吳牛肉麵、亞都鐵板燒、還有瑪莎一號店(義大利麵)等等...... 阿花的店內裝潢樸素，座位的數量還蠻多的，有四人桌，也有可坐8、9人的圓桌這邊每桌的桌號都是顯示在桌子旁邊的牆面上，用一個比較有趣的方式來命名菜單~~~ 阿花主要是以創意炒飯料理為主，但還是有炒麵或是一些家常菜，用餐時也可以點幾盤菜搭阿花很久以前還有在賣當歸鴨麵線啊~~~好懷念那個味道喔!! 菇菇炒飯($65) 是菇菇不是姑姑喔!!!這盤菇菇炒飯味道蠻特別的，胡椒粉的香味搭配菇類的鮮甜，真的會? 臘味雙寶炒飯($95/附湯) 以份量搭配這個價錢來說，不會太貴，不過不知道是不是我個人的因素，臘味雙寶我吃到最阿花炒飯($75/附湯) 這個阿花炒飯百分百是這裡的招牌(因為它們店名也叫做阿花，跟店名一樣一定是招牌啊~ ~~ 在炒飯上面灑滿了柴魚片，因為溫度的關係，柴魚片還會擺動，形成一個有趣的畫面口感的部分，因為柴魚片加上美乃滋讓我想到了章魚燒的感覺，美乃滋跟炒飯不會衝突，反炒飯的蛋炒的非常的碎，所以每口都吃的到蛋、柴魚片、美乃滋還有碎海苔?! 上海炒麵($90/附湯) 就是什錦炒麵的概念，有海鮮&豬肉，然後勾芡的湯頭偏甜不過上海炒麵的麵條蠻特別的，有點像是意麵，但又有點像是外面陽春麵的白麵條鹹肉炒飯($65) 鹹肉的香味有被炒出來，所以還蠻香的蛤仔湯($30,小) 就是一個蠻清淡的湯的感覺炒空心菜($55,大) 蒜香豆腐($100,大) 豆腐經過快速油炸後，在豆腐上面臨上店家特殊的醬汁，配上淋著特殊醬汁炒過的蔥蒜，配三杯皮蛋($165) 三杯的東西配飯吃都是很下飯，另外皮蛋也是經過由炸處理後才下去烹煮阿花炒飯的價格不貴，加上菜單的變化差異大，蠻適合家庭不開伙時，來用餐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.131.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1435134676.A.B77.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aa82328 (1.170.131.228), 06/25/2015 15:06:46

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