[食記] 雲林斗六大陸臭豆腐專賣店

看板Yunlin (雲林)作者aa82328 (douglas82328)時間11年前 (2015/06/29 23:42)推噓5(6推 1噓 15→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LaG0Ed_ ] 作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food 標題: [食記] 雲林斗六大陸臭豆腐專賣店時間: Mon Jun 29 16:21:29 2015 餐廳名稱：大陸臭豆腐專賣店消費時間：2015/6 地址：雲林縣斗六市中堅西路565號電話：05-5331296 營業時間：11:00~20:00 官網：https://www.facebook.com/DaLuChouDouFu?fref=ts -------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/111086779 純文字貼上版; 2015.6.11 這次要介紹的店家是位於雲林斗六中堅西路的大陸臭豆腐，說到中堅西路，不得不提一下這帶的餐廳真的越開越多家，從異國料理到簡餐、火鍋、咖啡廳等等......餐廳數成長的速度真的很快回到這次的重點，大陸臭豆腐，不得不說，台灣人真的很愛吃臭豆腐，如果提到台灣著名的小吃，臭豆腐一定榜上有名而這次要介紹的大陸臭豆腐專賣店，從店名的後三個字【專賣店】就可以知道這裡的主打星就是臭豆腐!!!!!!!!! 除了有我們平常最熟悉的油炸臭豆腐這裡還有炒飯、燴飯，和各式各樣的炒類臭豆腐菜單~~~ 價格來說還算可以，炒類臭豆腐都是落在55元店家的牆上也有貼著過去被採訪的記錄，有吳鳳、陳美鳳、柯以柔等等...... 清蒸小火鍋($100，附白飯) 以清蒸臭豆腐小火鍋來說的話個人比較喜歡迪化街臭豆腐的清蒸小火鍋跟迪化街相比，大陸臭豆腐的清蒸小火鍋裡面的料相對比較單調，火鍋料不多、價錢貴20元、還有湯頭的部分但大陸臭豆腐的清蒸小火鍋，給臭豆腐的量給的很阿沙力，這可能是它們在清蒸小火鍋贏迪化街的部分 (延伸閱讀:【食記】【雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐->http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/109991168) 芹菜臭豆腐($55) 炒類的臭豆腐真的是大陸臭豆腐它們的招牌，個人最推薦的就是芹菜和蔥爆這兩種口味，買回家配飯當做晚餐或是中餐的一道菜都相當的適合，芹菜臭豆腐雖然有點小辣這個辣可能是來自店家炒臭豆腐時所加的豆瓣醬之類的，但辣度剛剛好，配上切成一片一片的臭豆腐還有芹菜，臭豆腐的軟嫩&臭，芹菜的脆，真的是味覺上的一大享受油炸臭豆腐($45) 大陸臭豆腐它們家的油炸個人也是覺得普普，吃油炸臭豆腐最期待的就是吃到外酥內嫩的感覺，還有臭度要夠心目中迪化街臭豆腐仍然是我的前幾名臭豆腐炒飯($60) 這個臭豆腐炒飯絕對是大陸臭豆腐的鎮店之寶，雖然近年來，網路也可以看到很多店家也有臭豆腐炒飯但大陸臭豆腐的臭豆腐炒飯絕對還是其中的佼佼者，炒飯配臭豆腐，真的很棒，如果你吃素的話，可以跟店家告知，店家蔥蒜就不會加但大陸臭豆腐的炒飯有個小小缺點，就是它們用的是冷凍三色豆來炒，嗯......有的人不太愛冷凍三色豆...... 臭豆腐燴飯($55) 如果說炒飯是大陸臭豆腐的鎮店之寶，那麼臭豆腐燴飯就是店家的CP王，一盤吃下來，絕對可以填飽你的胃!!! 如果喜歡吃臭豆腐料理的人(臺灣人超愛臭豆腐，從我的部落格就可以略知一二，迪化街的人氣超高)，真的不要錯過斗六的大陸臭豆腐!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.131.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1435566094.A.9FF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aa82328 (1.170.131.110), 06/29/2015 23:42:40

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Alexis0204

06/30 07:09, , 1^F

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Alexis0204

06/30 07:10, , 2^F

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推

Cathay

06/30 12:57, , 3^F

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