[食記] 中山/松江南京站-馬來風味 My Delicacy

看板Zhongshan (中山區)作者scsdoidoi (JiNn~^^~)時間1年前 (2023/06/18 13:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐館名稱：馬來風味 My Delicacy 地址：台北市中山區松江路108巷20號1F 電話：09-8902 3015 營業時間：週一至週五1130-1900（週六日休）平均價位：40-280TWD 其它：內用無低消、無10%服務費、僅接受現金支付、先點餐付費、採自助式（自取/回收）圖文記錄：https://jingxuan.tw/my-delicacy/ 馬來風味 MY DELICACY 菜單，附圖文價格清楚標示簡單入手的菜單，涵蓋馬來西亞、新加坡及泰國美食的消費落在40-280TWD之間，一般常見星馬國民小吃如海南雞飯、肉骨茶在這裡毫無懸念也吃得到，其他具有特色則是滑蛋海鮮脆麵、咖哩餃（也是就是馬來西亞新加坡常見的咖哩卜 Curry Puff/Karipap）及白黑咖啡。內用無低消、無10%服務費、僅接受現金支付、先點餐付費、採自助式（自取/回收）；外送平台為 ubereats。怡保白咖啡 Iced Ipoh White Coffee（80元/冷），因低溫烘培保有咖啡香味的白咖啡，連平日不飲咖啡（但又獨愛咖啡都香氣也愛吃帶咖啡味巧克力甜點）的都會迷上這味。這杯白咖啡味濃郁，絕無大量加水稀釋的空虛感，份量上來說也是有誠意，一邊用餐一邊喝可稍稍解膩隨後再大快朵頤。巴生肉骨茶 Klang Bak Kut Teh（230TWD/附雞油香米飯），這砂煲/瓦煲肉骨茶份量真不小，除肉乾略乾柴的豬肉塊外，豬腸子給得大方且清理得非常乾淨，其他配料還有微甜高麗菜及金針菇、吸附肉骨茶湯後再吸入口感極好的豆皮（這道理與在馬來西亞吃肉骨茶將油條放入湯裡將湯汁吸滿再吃一樣可口）。肉骨茶湯對我們來說是好喝的，但私心味道更濃郁一些。大部分時候吃肉骨茶都是搭白米飯，這回試試吃雞油香米飯有驚喜，肉骨茶香與雞油香米飯味道不衝突，份量足適合愛米食的朋友（從雞油飯推測他們家雞飯應該也不錯吃）！星馬炒粿條 Char Kway Teow（160TWD/微辣/附湯），這是一碟帶薑黃口味的辛辣炒粿條，與一般星馬藉由醬油上色且大火快炒馬來西亞炒粿條不同。老闆使用的是帶彈牙口感的厚粿條（星馬粿條比較薄），配料不多但有丸子、帶火候好味的炒蛋及一碗口味偏淡但不錯喝的雞湯。整體來說，若是抱著想吃大馬烏麻麻炒粿條應該就是失望了，但懷著願試試 crossover 美食且平日就愛吃咖哩辛香料的或許就會感覺驚喜，我們屬於後者，所以用光盤行動證明這帶鑊氣的炒粿條味道真不差！咖哩餃/咖哩卜 Curry Puff（60元/兩個），咖哩餃在馬來西亞及新加坡一帶也稱為咖哩卜，發音來自馬來語 Karipap。這兩顆份量頗有誠意咖哩餃子據悉是出自老闆手作小吃，外皮脆香內咖喱內餡綿密，咖哩味也不會太辣，尤其適合夏日炎炎當作正餐之間的小小中繼輕食。圖文記錄：https://jingxuan.tw/my-delicacy/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.22.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1687066196.A.21D.html