Re: [吃喝] 岩葉拉麵-大仁街

看板BigBanciao (板橋)作者LinDH (寰)時間12年前 (2014/05/03 17:40)推噓0(0推 0噓 1→)

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根據試吃的感想，個人比較喜歡醬油跟長今而且才100出頭價位(但泡菜比較貴= =)，算這一帶會想去吃的選擇之一但我更想推薦的是老闆很有良心比如說...打烊前30分沒茶還是補，但過夜一樣全部倒掉比如說...都過半夜12點，還堅持把廚房掃乾淨比如說...明明小本經營，該有的口罩、擦桌液等衛生要求不會少比如說...怕客人坐太擠，寧可少放幾張桌子比如說...只要客人拒絕併桌，不會強迫 ...... 不過服務業嘛，只要客人不滿意都要改進我會請老闆來看看鄉民的意見看那個出菜速度能不能改善一下...XD ※ 引述《sweetgina (蜜蜜)》之銘言： : http://i.imgur.com/rINxkkE.jpg

: http://i.imgur.com/7vlkSHp.jpg

: --簡易食記-- : 首po : 今天五一放假，中午跟娘親決定要去新開的拉麵店嘗鮮， : 十一點半到店裡人算有點，坐下不到十分鐘滿桌， : 稍微看到工作人員內場兩位外場一位， : 好像有點忙不過來XD，兩碗拉麵兩份黃金蛋半小時到齊， : 我們剛上餐點就跟別人併桌~ : 在等的過程中聽到外場跟外帶的客人說要等五十分鐘0.0 : 菜單大略是 : 東京醬油、北海道味噌、地獄麻辣、 : 博多豚骨、長今泡菜、豚骨味噌，等等…………… : 還有小菜ex鹽烤鯖魚、茶碗蒸、豆腐、黃金蛋、黑豆諸如此類 : 店內有兩種飲料暢飲分別是：烏龍綠茶、伯爵紅茶。 : 我跟娘親分別點了地獄麻辣跟豚骨味噌 : 豚骨味噌拉麵上有一坨味噌，娘親以為是疏失， : 還特地去問外場妹妹說怎麼沒有把味噌攪開XDD : 外場妹妹解釋一番，原來是怕有人會覺得味噌不夠， : 所以特地+上那一坨，覺得不需要的客人就不要把它攪開。 : 至於我的地獄麻辣不地獄不麻辣，有點酸酸的， : 很好奇湯頭什麼熬的不是豚骨味是魚味。 : 兩碗拉麵配菜一樣 : 筍干、紫菜、芽菜、一個像龍蝦肉的火鍋料、 : 半顆黃金蛋(所以我們多點兩份黃金蛋根本多此一舉…)、 : (多片但薄的)叉燒。 : 拉麵煮得軟爛(個人不喜) : 湯頭個人覺得娘親的豚骨味噌味道較好， : 吃完之後不知道為什麼我與娘親不約而同想大便XD : 結論：是個幫助腸胃蠕動的好拉麵：D : http://i.imgur.com/DM5y6pz.jpg