[食記] 嘉義.合品炒飯
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:合品炒飯
詳細地址:嘉義市民生南路563號
電 話:05-2350626
營業時間:11:00~14:00, 16:30~21:00
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/58851637
每次上下班途中都會經過合品炒飯,會引起自己注意的緣故,在於
不明所以的「黑晶炒飯」,然好奇歸好奇,終究未曾一試。
依稀印象曾看過有人推薦它,剛好最近a2211442005也提起,因此決
定找機會試試。雖然很好奇黑晶炒飯,但最後還是點了招牌的廣式炒飯
,後來又追加一份蔥爆牛肉。
香蒜廣式炒飯 65元 蔥爆牛肉 100元
廣式炒飯的火候到位,因此炒飯粒粒分明而精彩,用料簡單卻不含
糊,叉燒、雞蛋、蔥花、肉絲存在感足,基本上每口都吃得到。這裡的
炒飯特別處在於有各式口味可搭配,而自己挑選的香蒜果是蒜香瀰漫,
十分推薦給喜愛蒜味的人士。
每次內心想著青蔥爆牛肉,然後看到洋蔥爆牛肉時,總有些小失望
,而這裡的蔥爆牛肉也不例外。牛肉大片而口感滑順,可是少了自己預
期的香辛料爆炒的滿足,因此滋味尚可卻與想像有所出入。
購餐期間,外帶人潮未曾間斷,看來雖不常見食記,卻是人氣店家
。偶爾想來點美味炒飯嗎?這裡不妨前來瞧瞧。
延伸閱讀:
嘉義.88快炒
http://blog.yam.com/larle/article/58189440
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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◆ From: 123.204.133.243
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