[食記] 文化路宵夜限定-珍珍蚵仔煎、虱目魚

看板Chiayi (嘉義)作者likesame (小花兒)時間13年前 (2012/12/28 09:36)推噓3(3推 0噓 1→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：珍珍海產粥、蚵仔煎詳細地址：嘉義市文化路與中正路交叉口(賣皮鞋前) 　營業時間：22:30 ~ 04:00 價位：70~100元左右精華區分類：z-7-17 總體分數：88分太晚營業扣2分 XD ------------------------------------------------------------------ 圖文心得： http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/80751004 這間文化路的珍珍蚵仔煎早來可是吃不到每天都要11點左右才開始擺所以只要我晚歸的日子一定會跑來這吃宵夜這可是標標準準的路邊攤小吃一到營業時間就在路旁排滿了流動式的桌椅一開門營業人客變絡繹不絕店家也動作迅速的忙碌了起來好在流動速度很快，所以每每都不需要等待太久的時間加上食尚玩家也介紹過所以店內招牌"乾煎虱目魚"總是不停歇的一片一片煎這就是我每來必點的乾煎虱目魚我都點無刺的，一片100元虱目魚煎的又香又酥又脆而虱目魚最美味多汁的就是那肥嫩的魚肚沒有添加太多調味料，只用些許胡椒鹽調味而且新鮮沒有任何腥味而另外一道招牌必點的就是蚵仔煎麵粉太會過多、醬汁也不會搶過主角的風采而且蚵仔新鮮沒有腥味整體吃起來口感酥酥脆脆，醬汁也很搭配再沾點辣椒醬，美味極了另人讚不絕口額外我們會再加點一碗海產粥或鍋燒意麵，這次剛好點的是鍋燒意麵不管是海產粥和鍋燒意麵都有些許新鮮的蛤蜊、花枝、鮮蝦等海鮮食材湯頭呈現海鮮的鮮甜，一碗70-80元不算太貴這樣的宵夜限定兩人吃下來約莫250左右好吃美味又不容易吃到(因為可是要熬夜到10:30過後才能享用) 但卻也更顯珍貴阿!!!!!!!!!!!(笑) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.216.152 ※ 編輯: likesame 來自: 42.77.216.152 (12/28 09:38)