[食記] 嘉義中埔．阿惠火雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2014/09/22 20:43)推噓5(5推 0噓 12→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：阿惠火雞肉飯詳細地址：嘉義縣中埔鄉中山路五段847號電話：05-2392897 　營業時間：16:00~22:00 消費日期：2014年/9月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/79118308 原打算去拜訪被推薦的中埔鄉「原素食」，豈料夜間前往仍是撲空，只好轉戰隔壁翅膀兒曾提及的阿惠火雞肉飯。　　用餐時間，外帶人潮眾，生意挺好。不清楚推薦品，於是飯菜湯品都要了些。火雞肉飯　25元　滷豆腐　10元　荷包蛋　10元　冬菜蝦仁湯　40元　　火雞肉飯上灑了油蔥酥，火雞肉則帶皮。向來愛帶皮火雞肉，因可在滑嫩中，多些彈性口感與油香。醬汁油鹹香都淡薄，喜好度看個人。　　滷豆腐軟嫩，醬汁微甘，無須配飯也可入口。　　荷包蛋並非半熟型式，無法享受在米飯上爆漿快感，總覺有些小遺憾。　　冬菜蝦仁湯帶了輕爽舒服的冬菜與薑絲滋味，美中不足的是蝦仁是自己討厭的詭異脆口蝦仁，每次吃到這種完全不自然的蝦仁口感，總覺沮喪。　　整體來說，這裡的餐點價位平實，調味則走清淡路線，重口味者或不適合。至於隔壁的原素食，早上拜訪失敗，晚上前來也碰壁，註定無緣，唯有放棄情報。延伸閱讀：嘉義中埔．老地方手工包子/饅頭 http://blog.yam.com/larle/article/77032232 嘉義中埔．豆讚莊園咖啡 http://blog.yam.com/larle/article/69571998 嘉義中埔．甕窯雞 http://blog.yam.com/larle/article/35496970 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.21.177 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1411389781.A.284.html