Fw: [食記] 新竹：炒飯辛香料自由配☆米舖羹麵飯已回收

看板Hsinchu (新竹)作者iioouu (小萍)時間11年前 (2014/10/26 19:02)推噓7(7推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KJDI_CO ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 標題: [食記] 新竹：炒飯辛香料自由配☆米舖羹麵飯時間: Sun Oct 26 19:02:20 2014 店名：米舖羹麵飯消費日期：2014/10 地址：新竹市民生路263號電話：0933-973490 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/188851917 --- 威哥這傢伙實在太愛吃炒飯了，居然為了網路有人說這家非常好吃，他就大老遠的開車南下更慘的是過程中車子還差點被拖吊，超白癡的，哈哈哈。一般賣羹麵飯的廚房總有一種悶熱難受感，這裡造景設計的真好，流水和茅草看上去清涼多了。店內生意好好，到訪時座位全滿，就連外帶也有一堆人在等，從點餐完畢到正式用餐，足足等了三十五分鐘，尖峰時段要有慢慢排隊的準備喔。臘肉歲月、鴨賞月醉、蝦骨仁心等餐點名稱好妙喔，更特別的是炒飯的辣、蔥、蒜可以自行選擇，很少見的做法。等餐過程中我發現紹興酒甕炒飯超香的，只可惜我最近不能碰酒，不然真想嚐嚐。鴨賞月醉炒飯（加蔥、蒜，75元）之前去宜蘭我就很愛買鴨賞回來打牙祭，簡單拌點辛香料就好涮嘴。這盤炒飯鴨賞給的不少吃來富有咬勁，加了蒜頭和蔥花味道更好了。米粒部分水份稍微偏多，沒有那種乾爽粒粒分明口感，我個人覺得很OK，但威哥就不認同了，如果對這點很在意的人，可能不是很合胃口。鮭魚龍門炒飯（加蔥，135元）所有的炒飯價格都蠻一般的，就道餐點到最誇張了，這也是我們在一般小飯麵館吃過最貴的一次。一分錢一分貨，比起平價炒飯把鮭魚分成細末，這裡確實給了好幾個大鮭魚塊，還奉上檸檬讓你沾著吃。不過我還是喜歡打碎散入飯中，因為大塊鮭魚裡面沒那麼入味，和炒飯有點像各吃各的。米飯同樣是濕潤型的，想當然爾有人是一邊吃一邊碎嘴啦XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.67.32 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414321343.A.318.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (220.129.67.32), 10/26/2014 19:02:26