Re: [閒聊] 社區住宅大樓開飲食是不是不太容易已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者ceca (生活藝術大師 N)時間10年前 (2015/10/23 14:55)推噓13(13推 0噓 9→)

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※ 引述《sulin209 (胖宅)》之銘言： : 本胖公司在四維路上，對面社區大樓本來開了一家韓國烤肉店 : 從他預計開幕在裝潢時就一直想去吃看看，結果開幕後過沒多久 : 就又暫時停業，說明原因是老闆(韓國人)家人身體不好，所以 : 回韓國去探望，還有環保上的問題要改善。 : 結果今天經過時看到門口上貼要搬遷了，上粉絲團看原因 : 似乎是因為社區住戶反對加上不斷的被人檢舉，連停業期間也 : 被檢舉，在跟社區協調未果之下，只好另尋地點搬出，要搬到 : 左營區。 : 雖然這好像沒什麼，但是我突然想到，那社區之前也有開一家 : 舞茶風，照理說這段路不可能生意不好，但莫名的就關閉了， : 然後七月底又掛招牌要賣台東初鹿鮮乳，但掛完招牌到現在也 : 3個月了，也沒有何時開幕的消息。 : 所以在住宅大樓要開飲食類的是不是很不容易啊??? 四維路...XD 南高雄的"台北仁愛路".... 南高雄優質住宅路段,四維/民生...民權因為歪歪的所以弱一些. 這些路上住的都是有錢人和對生活比較龜毛的人. 因此這些地方要特別小心,檢舉超凶,無論你是半夜唱歌還是違建拉高還是做有味道的生意跟美術館的檢舉比率有得比了. 四維路因為有分隔島,外加林蔭道,所以商圈很難聚集. 所以零售業會很吃力. 通常像我們買一般面寬4~8米的店面,會直接跳過這些"優良住宅"的路. 當然四維路和民生路路邊有她特殊的生意可以做. 例如民生路上的酒店就很有名,酒吧也一堆,最近咖啡聽也變多. 反正就是有錢人的高級消費區,並且還很多是會員制的. 但是一般的零售業,就會轉道有點距離的垂直路去. so...四維路其實也不是不能做零售業. 但是因為無法結市,所以戰鬥力不足的零售業,會無法取得"地利" 就算旁邊住滿了有錢人也一樣...她門會直接跑去比較近的商圈才開始購物吃東西. 你在路邊她會直接忽略而跑離開. 但是如果你是有名的,就可以不受影響. 例如大牛牛肉麵,她那種傳統的店,在四維路其實很突兀.可是她的生意卻是嚇死人. 不過如果你是要起家的店,或是你的店的競爭力並沒有夠強. 在這些路段上,起家會非常痛苦.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.71.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1445583303.A.3FE.html

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sleepyrat

10/23 15:04, , 1^F

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hirono

10/23 15:06, , 2^F

10/23 15:06, 2^F

小面寬4~8米的,要在商圈,這樣散客才會多,你起家才會容易有成效. 在非商圈,因為散客少,所以你囤老顧客的速度會慢,因此剛開低收入的時期會拉很長. 在林蔭道+分隔島,會有招牌看不到+繞過去買東西麻煩+停車困擾. 會造成廣告效應更低弱和散客更少. 也許旁邊有大量的住宅區. 可是人家可能騎車出門右轉直接道200公尺外的商圈吃東西. 不會左轉去100公尺外你的店消費. 但是如果你囤夠久+本身產品條件不錯. 可以慢慢改變在地四周的消費者的習慣... 不過這個夠久可能一年可能兩年...中間從虧損道不賺錢,你要撐的過去. 另外你要產品條件不錯...如果只是一般,那她門繼續右轉跑去商圈,選擇比較多. ※ 編輯: ceca (36.238.71.7), 10/23/2015 15:10:39

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sleepyrat

10/23 15:14, , 3^F

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TONY7

10/23 15:19, , 4^F

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schula

10/23 15:21, , 5^F

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