[食記] 丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice

看板Kaohsiung (高雄)作者kamgx58 (壽司羊)時間6年前 (2020/06/07 22:43)推噓16(17推 1噓 13→)

留言31則, 21人參與討論串1/1

餐廳名稱：丹路原塊牛排 DANRO Steak&Rice 消費時間：2020年01月店家地址：高雄市苓雅區自強三路116號店家電話：07 339 1948 營業時間：11：30～14：00 / 17：00～23：30 餐點價位：招牌菲力牛排（7oz 490元）可否刷卡：可以有無包廂：暫無推薦菜色：起司跟九層塔番茄麵包停車地點：路邊公有停車格鄰近捷運：三多商圈圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351635521 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－丹路原塊牛排是一間開在苓雅市場自強夜市的文青風牛排館，據說跟花蓮的肉肉餐桌之間還有一段故事，不過壽司羊不是要來講古的，有興趣的朋友就自己查查就知道了。會認識丹路原塊牛排也是從二代店時期，丹路原塊牛排開始有在粉絲頁上比較認真的PO文才認識，當時一些牛排的照片還真的滿吸引人的，只可惜準備打算要去吃的時候已經變成現在的三代店了，至於一代店就只有從朋友的口中耳聞，而沒有真的看過了～～～丹路原塊牛排的菜單還滿簡單的，除了這個之外還有一本紙本有照片的菜單，不過看這個比較快，不用翻來翻去。丹路原塊牛排的氛圍跟自強夜市給人的感覺有點不太一樣，這樣的木色會比較像是在早午餐店或是咖啡店當中會看到的裝潢，給人的感覺還滿舒服的。丹路原塊牛排的空間不大，不知道有沒有二樓，不過坐滿大概不會超過30個人，不太確定平常日人多不多，但是建議大家還是先訂位一下感覺比較保險。丹路原塊牛排基本上都是以套餐的方式供應，套餐當中會有麵包、沙拉、濃湯跟甜點。麵包是採用莎士比亞烘焙坊的，當天的麵包有兩種，起司跟九層塔番茄，吃起來的口感都還不錯，有很棒的Q度與香氣，也算是滿有誠意的麵包了。沙拉的新鮮度OK，醬汁在底下，種類跟份量都不多，不過以附餐來說是合格的了。濃湯的奶油感不會太重，不會讓人一喝就有膩口的感覺，做為等待主餐上來之前的果腹之物，有不錯的效果。招牌菲力牛排（7oz 490元）因為是第一次吃丹路原塊牛排，而且又是宵夜的時間，所以就想說簡單的吃個菲力就好，不要太油膩對腸胃來說比較不會有這麼大的負擔。當天是點五分熟，但是切開來之後感覺會比較生一些，不過還好鐵盤很燙，所以再加熱一下，看起來就會好一些。丹路原塊牛排的菲力牛排入口後立刻就讓壽司羊想到高廬的菲力，兩者吃起來都非常的多汁，但是總會感覺在鮮甜味上，好像就有那麼一些不足，不過比起高廬給人只能合格的淡淡惆悵，丹路原塊牛排的菲力則是讓人覺得，在這樣的價格之下，吃到這樣份量的菲力好像也不能計較什麼了，畢竟丹路原塊牛排的這個菲力價錢也還不到高廬的四成。當然，高廬的生熟度控制是比丹路原塊牛排更好的，這一點絕不否認，至於附餐的部分就很難說了... 調味料的部份有鹽跟胡椒，鮮甜味不足的部分加一點會有幫助。洛神花果醬奶酪雖然說比起甜點，來一杯冰紅茶好像會更好一些，但是，既然都是附餐，就不要太苛求了，吃起來的感覺OK，不特別但是也不難吃，做為牛排餐廳的結尾，這樣是可以的。感想：雖然很多人都說丹路原塊牛排的二代店又比三代店更厲害一些，不過往事已成追憶，要吃到大概是不太可能了。不管對於曾經吃過的人來說，現在的三代店跟二代店有多大的落差，但是至少對於只有吃過三代店的壽司羊，從整體的空間營造以及牛排來說丹路原塊牛排是OK的店，也許沒有給人特別的驚豔感，不會有那種牛肉一入口之後眼睛一亮的感覺，不過如果路過附近，想吃肉的時候，走進丹路原塊牛排吃過午餐或是宵夜，對壽司羊來說是可以接受的。最後一樣，謝謝大家看完～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.73.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1591540984.A.903.html ※ kamgx58:轉錄至看板 Food 06/07 22:43

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ema

06/07 22:45, 6年前 , 1^F

06/07 22:45, 1^F

對啊，感覺開很久～～～

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NanoDesu

06/07 22:48, 6年前 , 2^F

06/07 22:48, 2^F

哈哈哈，真的像是一分熟，吃起來超生的。

推

scent15