Fw: [食記] 橋邊香腸攤 高雄鳳山 香氣十足烤香腸大腸

看板Kaohsiung (高雄)作者 (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2周前 (), 編輯推噓15(1509)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YVdH_Dc ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 橋邊香腸攤 高雄鳳山 香氣十足烤香腸大腸 時間: Fri May 13 23:08:44 2022 餐廳名稱:橋邊香腸攤 消費時間:2022年/5月 地址:台灣高雄市鳳山區光遠路68號 電話:+886 932 799 852 營業時間:13:00 - 18:00 (週一公休) 每人平均價位:40 TWD 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:香腸/大腸頭/醃黃瓜 官網:無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/bridge-sausage-booth.html 2022年5月1日,這天是拜訪朋友新家的第三天 我和朋友們在台灣高雄鳳山市區走走 在參觀完了舊日本海軍無線電信所後 我們走到了橋邊香腸攤吃點東西 橋邊香腸攤位於鳳山光遠路上 在大東橋橋頭附近 距離捷運大東站不遠 橋邊香腸攤非常受歡迎 排隊的人潮一直都不少 不過前進的也還蠻快的! 內用的座位還蠻多的人 可能是因為外帶的客人佔多數 這裡除了賣香腸之外 還有賣大腸 也就是所謂的米腸 香腸一份是20 TWD 而大腸一份是40 TWD 只能使用現金付款 https://imgur.com/pIxFXfB.jpg
我們這次3個人 則是點了2份香腸+大腸組合 https://imgur.com/YO6WXTg.jpg
點香腸+大腸組合的話 還有附贈的薄成薄片的醃黃瓜 這一大盤的香腸和大腸 端上來有著令人難以抗拒的香氣 https://imgur.com/hqTpLd5.jpg
在倒上醃黃瓜後 整體的色彩看起來更加豐富 深紅的香腸和咖啡色的大腸 搭配亮綠色的醃黃瓜 看起來令人口水直流 這裡香腸香氣十足 用的豬肉比較偏瘦 吃起來相對不是那麼油 口感是屬於比較紮實有彈性 個人對於這樣偏瘦的香腸 接受度也是蠻高的! 而大腸真的是用豬大腸為腸衣 灌入糯米和花生作為餡料 餡料蒸的熟透軟Q的 不僅有特色而且又美味! 大腸尤其推薦大腸頭的部份 這裡的豬大腸腸壁更加厚實 吃起來口感更有彈性! 不知道能不能加錢多點些大腸頭 這醃製的切片黃瓜 吃起來酸甜的開胃 而其清爽的口感 也能減低燒烤類吃多的膩感 可以說是畫龍點睛的配角也不為過! 橋邊香腸攤真的是非常好吃 烤的香氣十足配上酸甜醃黃瓜 香腸用的是偏瘦的豬肉 口感紮實有彈性 大腸也是用豬大腸去灌 尤其大腸頭的部份更是不可錯過! -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1652454527.A.366.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 05/13/2022 23:09:00

05/13 23:15, 2周前 , 1F
很久沒吃了,真想來個一組!
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05/14 00:10, 2周前 , 2F
我愛這家
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05/14 00:39, 2周前 , 3F
dodo
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05/14 01:11, 2周前 , 4F
這家真的好吃,從小吃到大
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05/14 01:28, 2周前 , 5F
真的很好吃,不過排隊人潮很多
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05/14 01:36, 2周前 , 6F
我更愛肉腸平
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05/14 02:55, 2周前 , 7F
難得看到一家美食底下不是「這間很普 觀光客才吃」
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05/14 02:55, 2周前 , 8F
之類的話的了
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05/14 03:41, 2周前 , 9F
這間人真的很多,另外鳳山捷運站外三角窗也有一間烤
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05/14 03:42, 2周前 , 10F
香腸包大腸,人也很多,共同點小黃瓜都給很多
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05/14 05:24, 2周前 , 11F
wow
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05/14 06:18, 2周前 , 12F
這家是蠻好吃 吃了十幾年 但去年被爆料完後就不去
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05/14 07:36, 2周前 , 13F
請問被爆料什麼?被燒到有點想去吃,聽完掛再考慮
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05/14 07:37, 2周前 , 14F
去不去好了。
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05/14 07:54, 2周前 , 15F
懷念小黃瓜夾到爽的年代
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05/14 08:44, 2周前 , 16F
聽說橋邊跟捷運站三角窗原本是兄弟
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05/14 08:45, 2周前 , 17F
原本還有爸爸共3攤在賣大腸小腸
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05/14 08:47, 2周前 , 18F
被爆出撿垃圾桶內的餐盤回收再使用?
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05/14 09:38, 2周前 , 19F
大腸都冷的
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05/14 10:35, 2周前 , 20F
那兩攤是兄弟那也不意外,賣的東西真的很像
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05/14 13:25, 2周前 , 21F
鳳山捷運站那攤的大腸是包皇帝豆?
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05/14 14:39, 2周前 , 22F
懷念以前烤香腸的煙會像龍捲風一樣衝上天空的情形
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05/14 22:59, 2周前 , 23F
這間口味吃不習慣 感覺有點像高粱香腸?
05/14 22:59, 23F

05/14 23:00, 2周前 , 24F
捷運站那間真的很香 等紅燈時都超想買XD
05/14 23:00, 24F
文章代碼(AID): #1YVdIDY8 (Kaohsiung)
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