Re: [請益] 懇求小管麵的作法...
※ 引述《snow0428 (Layla)》之銘言：
: 去年去了澎湖的歐船長的夜釣之旅~~~
: 對那個小管麵實在是念念不忘阿....
: 本來是打算今年要再去的
: 但是懷孕了不能搭飛機~~....又一直對那小管麵的滋味忘不了>"<
: 不知道有沒有在地的澎湖人可以跟我分享一下做法呢??
: 雖然小管沒有澎湖那麼新鮮 但那個麵和湯也實在好吃阿~~~
我們家
會先把蔥段爆香
小管下去炒一下
加水 在加麵線下去煮
放一點點的油蔥酥
這樣也不錯吃!!
但一定要加澎湖麵線呀~~
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◆ From: 61.223.59.198
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07/04 14:13, , 1F
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07/06 19:05, , 2F
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