[三峽] 大漢溪景觀餐廳40年主廚好味道鳶山紅樓

看板San-Ying (三鶯)作者dong1104 (東蛙)時間1年前 (2023/03/28 12:41)推噓7(7推 0噓 3→)

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好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48630512 鳶山紅樓的位置就在新北三峽的中山路上，建議導航直接輸入鳶山紅樓會比較好找，開車的朋友可以直接停在餐廳的專用免費停車場他們其實離市區很近，下交流道後順著大漢溪10分鐘內就到了，所以不管是三峽鶯歌、桃園大溪還是雙北來這裡都非常方便一進來鳶山紅樓真是有一種秘境的感覺，餐廳是一間紅磚餐廳，周邊被植物們包圍，感覺很有意境來到鳶山紅樓的二樓，開放式的景觀用餐區，適合團體聚餐或是商務聚會人少的話，也有像這樣的包廂區，特別適合來這裡約會吃飯想要宴請長輩或是家族聚餐，來鳶山紅樓準沒錯這裡是鳶山紅樓的VIP包廂區，有低消，用餐區內有獨立廁所也有沙發，還有專屬服務人員唷帆立貝和風沙拉當天我們點的是1800元無菜單料理套餐，第一道沙拉看起來真的滿漂亮的，顏色相當豐富，帆立貝和鮮蝦真的好好吃他們的個人精品套餐價格分成 : 1200元、1800元、2800元、3600元還有素食套餐1200元、兒童套餐480元如果是團體客的話，還有頂級合菜可以選擇：8800元、13800元、18800元以及28800元；頂級素食合菜8800元、13800元一旁還有各種蔬菜，吃起來的味道酸甜，真的超開胃江戶握壽司各種美食佔據在盤內，讓我們可以一一攻破，服務人員在送餐的時候都會詳細介紹，感覺真的超專業，吃得出主廚40年經驗的好味道第一口要從香甜的玉子燒開始品嘗起接下來就是醉雞、鮭魚握壽司和生食級干貝，每一口都美味到不行瑤柱魚翅盅使用老母雞和金華火腿熬煮的湯頭，滋味鮮甜無比，隨餐還會附上一杯紅醋，適時加點更添美味魚翅真的超嫩的，口感超滑順泰式龍膽石斑龍膽石斑的口感相當Q彈，搭配泰式醬汁香香辣辣的，更能吃出魚肉的鮮甜焗烤小龍蝦佐洋芋用叉子就可以輕鬆把整條小龍蝦肉叉起，吃一口真的超滿足，還有滿滿的起司+美奶滋香甜台塑牛小排這台塑牛小排的口感真的非常入味又軟嫩，直接吃就好吃到不行，或是沾點盤邊的七味粉更加分牛肝菌燉鮑魚湯裡的鮑魚也太大片了，在嘴裡咀嚼的時候可以感受到彈性，湯裡還有超軟爛的雞肉，一下子就吃光光盒中乾坤裡頭有滿滿的韭菜和蝦仁，味道真的非常濃郁香濃起司蛋糕這起司蛋糕吃起來好像是冰淇淋般入口即化，當作飯後甜點真的是太幸福了季節水果不得不說鳶山紅樓真的很用心，連水果都有挑過，每一種水果的味道都非常香甜，激推吃飽飯後，我們可以走走鳶山紅樓周邊園區，這裡的四季花園步道走一圈大約是15分鐘，非常適合帶長輩來吃美食運動運動這裡佔地真的超寬闊的，連花棚都超壯觀的走在花園裡可以發現，鳶山紅樓真的很用心，環境維護相當仔細這裡有一條落羽松步道，道路兩旁種植了滿滿的落羽松，雖然現在的葉子已經掉光了，但只剩枝幹的落羽松也滿美的現在正是垂枝女貞開花的季節，就像是白雪堆滿在樹上一樣，真的超好拍的垂枝女貞的樹姿優雅，春季開花時花團錦簇，近聞可以感受到幽香的氣味 ------ 【新北三峽無菜單料理餐廳推薦】四季花園聚餐包廂好選擇大漢溪景觀餐廳30年主廚好味道鳶山紅樓地址：新北市三峽區中山路825號電話：02-2671-5159 營業時間：11:30~14:00；17:30~20:30(星期一公休) ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.1.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/San-Ying/M.1679978486.A.1BE.html

[三峽] 大漢溪景觀餐廳40年主廚好味道 鳶山紅樓

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