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Re: [請益] 肥肉少一點的滷肉飯

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者maple0935 (楓)時間12年前 (2013/09/13 22:26)推噓2(2推 0噓 4→)

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※ 引述《geraldwang (白帥帥)》之銘言： : 有雙和的鄉民可以推薦瘦肉比例比較多的滷肉飯嗎？ : （以永和地區為佳但中和也ok） : 因為感覺台北吃過幾間有名的滷肉飯似乎都比較偏前面說的兩間這樣...

推

raywiia

09/06 02:51,

09/06 02:51

→

raywiia

09/06 02:52,

09/06 02:52

今天去吃過這間的確是瘦肉偏柴那種肉燥飯 http://i.imgur.com/IMUhh4J.jpg

牆壁上有貼菜單小碗25大碗35 不過給你點菜的菜單上面並沒有單點肉燥飯的選項只有肉燥飯+滷蛋35 滷蛋是滷鴨蛋不想要滷蛋的應該註明一下就好份量不算多也不算少外帶的碗大概跟夜市那幾間賣肉羹湯的差不多大小這裡不得不抱怨一下夜市那幾間賣肉羹湯的越來越小氣了不知道什麼時候開始湯碗變超小碗(有幾間是開門就那麼小碗OTZ) 湯沒幾口料沒幾個賣你快50 回歸正題雖然肉燥飯顏色看起來很深不過並不會太鹹肉吃起來就是有點偏柴那種肉燥飯感覺但缺點是整碗八角味略重(應該有些人不能接受) 每一口都是滿滿的八角味吃到最後你會覺得你在吃八角OTZ 這是很可惜的地方今天還有點一碗魚丸湯(25元) 很普通的就是魚丸湯一般吃到飽火鍋店那種吃起來硬硬不彈牙的廉價魚丸湯碗的大小就比肉燥飯大很多但比夜市賣的肉羹麵碗小一些些整碗湯沒有芹菜香菜蔥花油蔥等配料(好像有一點芹菜沒特別注意忘記了) 就是很單純的魚丸+湯不過有附一塊冬瓜(好感動現在竟然還有店家肯煮冬瓜湯) 整體評價是可以再去光顧但我不會再點魚丸湯了下次去的時候也會跟老闆建議看八角能否不要放那麼多 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 另外他們的咖哩飯是煮一大鍋(剛好有客人點咖哩飯被我偷看) 顏色滿深的看起來像是用咖哩塊煮出來那種感覺不像熱炒店那種是高湯+咖哩粉+太白粉勾芡<=我不喜歡這種的配料有紅蘿蔔跟馬鈴薯好像還有幾塊褐色疑似肉塊的物體(不確定) 有興趣的可以試試 --------------------------------------------------------------------- 另外樂華屈臣氏旁邊巷子進去書局旁邊那間賣的滷肉飯也是偏瘦的 http://goo.gl/maps/cOlwQ 不過這間吃起來我覺得滷汁不夠香而且滷汁給的有點少感覺像吃白飯配肉這樣但上面那間八角味又太重了OTZ -- 時臣：我有兩個女兒，一個五大屬性，一個罕見虛屬，遠坂出品必屬佳作雁夜：時臣，你的女兒讚臟硯：時臣，你的女兒讚慎二：老伯，你的女兒讚士郎：老伯，你的女兒們讚(*′ω`*) 時臣：....... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.202.7