[食記] 联亭(聯亭)泡菜鍋-斗六店食後心得

看板Yunlin (雲林)作者smilejejo (Hush)時間7年前 (2018/09/07 15:55)推噓11(11推 0噓 3→)

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◎時間: 9/3 ◎地點: 斗六 ◎店家住址: 雲林縣斗六市民生南路6號 (旁邊就是公有收費停車場) 電話:05-5338008 圖文詳細版 https://goo.gl/x1tNHZ 分享心得: https://i.imgur.com/ReaFuxe.jpg

因為在台中待過一陣子不過是偈亭還是联亭，對於我而言都不陌生他們的火鍋有多有名，也應該不用多說只是沒想到有一天可以就近在斗六就能吃到，所以抱著非常雀躍的心情在開幕的第三天就去吃了只是整體而言有那麼一點小失望以下內容純屬本人及友人實際用餐後與台中其他分店比較出的小小心得，實話實說，不喜勿入。畢竟美食這件事好主觀的，不見得你也這麼覺得，大家參考即可 ……………………………………………………………… ▼联亭(聯亭)泡菜鍋-斗六店，就在民生南路6號，五花馬水餃旁 https://i.imgur.com/HxJIuSQ.jpg

▼提供店內菜單，引用自联亭(聯亭)泡菜鍋粉絲團 https://i.imgur.com/vVaLEOe.jpg

因為是以前的田納西書局改的，所以一樓僅做點餐櫃檯和等候區使用 ▼二樓開始就是用餐區，這邊也有等候座椅可以坐 https://i.imgur.com/h2V5gz9.jpg

https://i.imgur.com/nOAEG04.jpg

但有點小不方便的就是，畫完單子之後要走到一樓櫃檯去做點餐和結帳動作真心覺得這趟路有點小遠，而且還要上下樓梯，有點小麻煩座位區有分二人/四人/六人桌我們兩個人被帶到的是四人桌，但我們覺得坐三個人應該就頗勉強如果都是男生的話應該會覺得更擁擠 https://i.imgur.com/F5UXB5l.jpg

https://i.imgur.com/WssKW8J.jpg

▼醬料區，其中沙茶醬是联亭(聯亭)最具特色的佐料 https://i.imgur.com/E4FDiQO.jpg

https://i.imgur.com/QIoAbSu.jpg

但奇怪的是... 斗六店的沙茶醬吃起來意外的有點偏鹹(???) 因為我和友人印象中，联亭(聯亭)家的沙茶醬都是自己調的-不油膩而且會帶點微甜的口感但今晚吃到的卻和以往不相同，甚至有一點點過鹹 ▼鴨血(熟食)(不辣) 一份60元 https://i.imgur.com/3UbCNbF.jpg

因為寫著熟食所以點了一份來吃但比起期望中的味道還要淡了些，就是一份單純的原味滷鴨血 ▼白飯，和其他分店一樣上頭都會撒上魚鬆，一碗10元 https://i.imgur.com/62NFCP8.jpg

▼联亭(聯亭)必吃的奶香起司鍋，一鍋200元(可共鍋) https://i.imgur.com/GS1HQPk.jpg

https://i.imgur.com/ybts2rU.jpg

外觀看起來和其他分店的無明顯差異，但是一喝湯之後就感受到不同了和常去的幾間台中分店相比之下我覺得口味偏鹹了許多喝完有點口乾舌燥的感覺，連平常吃重鹹的友人都有些無力招架但是提供無限加湯服務，喜歡喝湯的人應該會蠻喜歡以往我們去台中其他分店的時候，這鍋湯我們都可以喝到見底的但今晚，我們很節制... 完食筆記可能剛開始試營運所以還有許多需要磨合的地方個人認為並沒有將联亭的好味道原汁原味的搬到斗六但如果沒吃過台中其他分店的人或許會覺得不錯畢竟沒有比較－沒有傷害抱著嚐鮮嚐鮮的心態還是可以去吃吃看的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.132.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1536306914.A.08E.html

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q678ya

09/07 16:28, 7年前 , 1^F

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jorden

09/07 16:48, 7年前 , 2^F

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riccardo

09/07 17:31, 7年前 , 3^F

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