[食記] 山越拉麵

看板Chiayi (嘉義)作者h2o1125 (123)時間8年前 (2016/01/13 22:36)推噓7(7推 0噓 4→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：山越拉麵詳細地址：600嘉義市西區北榮街76號電話：05 225 1882 餐廳網址：　營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30(周二公休) 價位：100初消費日期：年/月推薦菜色： ------------------------------------------------------------------ 心得：網誌圖文版：http://jasmine0425.pixnet.net/blog/post/315740073 又好一陣子沒發食記了@@ 因為最近下班都沉醉在瑯琊榜中>.< 原諒我偶爾小小罷工休兵一下囉XDD 不過心裡還是會惦記著部落格，所以擠出時間，就趕緊來發文囉最近嘉義食堂越來越多了，這家山越拉麵店位在中正公園旁，是之前去摩力沙吃牛排喵到的因為店家外觀小小的又很別緻，所以有吸引到我的目光>////< 所以當下就把他記下來了，想說日後有機會要來吃吃看XD 店家裏頭不大，客人又很多假日晚餐前往用餐，完全是客滿狀態剛好有一桌剛要離開，坐到吧檯的位置客人雖多，出菜的速度算蠻快的因為當天沒有拍到菜單這是直接由店家的粉絲團下載下來的口味選擇蠻多樣化的而且跟日本的一蘭拉麵有點像很人性化，可以選擇湯頭的濃淡與麵條粗細，還有多種配料可以加選偶爾假日來吃好一點的~~犒賞犒賞自己但其實前陣子節日好多，大餐不斷，我都多長的好多肉阿@@(掩面最近真的要好好節制了..... 焦蔥拉麵130元看到焦蔥就讓人忍不住想點其實我覺得山越拉麵的豚骨香氣還蠻濃郁的，這選的這道又多了焦蔥的香氣我個人還蠻喜歡的拉麵有一塊鮮嫩的豚骨燒肉博多豚骨拉麵120元這是基本款的豚骨拉麵，與上一款就只差在焦蔥而已那天以為拉麵有附糖心蛋，後來才發現要額外加點@@ 沒有吃到糖心蛋，好可惜!!Q _ Q 我覺得他們家的口味算濃淡適中，是台灣人會接受的口味拉麵麵條也蠻好吃的，我還喜歡的!! 因為前陣子也有去吃過山崎拉麵，就來綜合比較一下吧山崎拉麵濃郁的醬油湯頭算是篇日本口味山越湯頭適中，比較偏台灣人的的口味兩家的價格差不多，不過山崎有多半顆糖心蛋和海苔喔!!哈哈山越的湯頭的豚骨香氣蠻濃郁的，這點我到蠻喜歡的兩家相同之處是店內座位不多，但客人都很多啊!!哈哈這兩家拉麵店各自有各自的優勢，每個人喜好的口味不同這是我自身嘗過的主觀感受，給大家參考參考囉!!!:)) 山崎拉麵 ▌食記 ▌嘉義美食山崎拉麵正宗的日本味道 ~~店家資訊~~ 山越拉麵地址： 600嘉義市西區北榮街76號電話：05 225 1882 營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:30(周二公休) FB:山越拉麵 -- 以上知道的就多填一下吧!^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.66.249.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1452695811.A.360.html