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Re: [閒聊] 高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼

看板Kaohsiung (高雄)作者 (溫暖的傳說)時間5年前 (2019/04/28 18:23), 編輯推噓1(1推 0噓 0→)
留言1則, 1人參與, 5年前最新討論串4/16 (看更多)
以郭家肉燥飯來說 肉燥飯長這樣 碎肉去滷 https://i.imgur.com/jwzbvDc.jpg
滷肉飯長這樣 一大塊肉 https://i.imgur.com/eZbsKgT.jpg
北部鬍鬚張魯肉飯長這樣 https://i.imgur.com/Nec22MP.jpg
台南牛肉湯肉燥飯長這樣 https://i.imgur.com/XaUShTd.jpg
所以是北部魯肉飯等於南部肉燥飯 肉燥不只加在飯 也可加在麵和菜 會跟老闆說 肉燥加多一點 大概是這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.76.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1556446995.A.08A.html
推
04/28 19:46, 5年前 , 1F
鬍鬚張那種做法南部比較少見
04/28 19:46, 1F
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