Re: [反推] 興仁花園夜市-黑X牛排
有人在招喚我嗎????
鐵板大毛報到~~~
不曉得這位大大所謂的剛開大概是幾月幾號的事啊?
而此次原文事件的櫃台和我都是在7/8後才報到的
所以剛開始時可能因為老闆和其家人不是真正專業的餐飲人員
再加上剛開人多或是週六有抽獎活動等影響難免會出錯
所以還是請多多見諒
如果有時間上的差別，就別都怪罪於此事件的櫃台小姐了
老闆開餐廳，但第一次做夜市，出錯難免，所以一切都在調整中
原文的事件我轉達老闆後，老闆週二就親自盯場
櫃台也有被叮嚀要改進，至少我聽她與客人對話口氣有和緩客氣許多
不曉得週二有無鄉民來到現場吃牛排？感覺是?
如果還有問題請大家告訴我，我會持續反應
一開始時我還未報到，他們不知道自己犯了什麼錯，如客人無直接反應便無從改進
現在我報到了，我能收集到更多的批評與指教，我便會如實轉達老闆並 建議改進方式
我最當初的文就講到了
我是那種在實習期間為了公司好而花自己薪水替公司改善的人
我是那種在實習期間為了維護主廚名譽與專業嗆總經理的人
雖然我不是很厲害的餐飲從業人員，但還有基本的專業和sense
我絕對是會站在消費者角度想的人
持續與老闆溝通，如果哪天理念不合的話，我會離開
如果離開一定會向鄉民報告，屆時大家就知道怎麼做了
在這之前，還望大家給我點面子
如果大家覺得我有誠意的話～
黑鬼牛排 鐵板大毛
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